Sıcak Başlangıç: Bal Kabağı Çorbası – modagirdim.com

ABONE OL

News

5 Ekim 2025 13:59

BEĞENDİM

ABONE OL

News

Bal Kabağı Çorbası Tarifi

Sonbaharın güzel tatlarından bal kabağı ile yapılabilecek bu çorba tarifi, adeta şifa deposu. Bal kabağının tatlısından sıkılanlar, sıcak bir tas değişik çorba arayanlar sizi mutfağa alalım. Bal kabağı çorbasında neler yok neler… Kuru soğan, maydanoz, kekik, sarımsak, tane karabiber… Dilerseniz tavuk suyu yerine et suyuyla da hazırlanır bal kabağı çorbası. Dilerseniz de en klasik yöntemiyle hazırlayabilirsiniz. Karşınızda tüm kış afiyetle tüketebileceğiniz nefis mi nefis bal kabağı çorbası tarifi!

Peki ya siz? Sizin en sevdiğiniz bal kabaklı tarif hangisi? Yorum olarak paylaşın bizimle, bal kabağı çorbamızı deneyip fikirlerinizi yazmayı da unutmayın. Sofralarınıza bugün bal kabağı çorbası tarifimiz konuk olsun! Afiyet olsun..

Bal Kabağı Çorbası Kalorisi Ne Kadar:1 porsiyon için116/kcal

Bal Kabağı Çorbası Besin Değerlerini Görmek İçin

Tıklayınız.

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif modagirdim.com editörü tarafından üretilmiştir.

Bal Kabağı Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

3dilimbal kabağı (iri dilim)
1adetpatates
1adethavuç
2litresu
3yemek kaşığısıvı yağ
1adetsoğan
3dişsarımsak
1su bardağıet suyu
1su bardağısüt
1çay kaşığıtuz
1çay kaşığıkarabiber
1/2çay kaşığızerdeçal

Üzeri İçin:

1yemek kaşığıkrema
1tutamkabak çekirdeği içi
1tutamtaze kekik (arzuya göre)

Bal Kabağı Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Et suyu ya da tavuk suyuyla hazırlamanız lezzetini arttırır.

Bal Kabağı Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Bal kabağı çorbası için tüm malzemeleri küp şeklinde doğrayarak çorba yapımına başlayın. Tavaya yağ ekleyin ve soğanları, sarımsakları, havuçları ekleyip kavurun.
Doğranmış bal kabaklarını ve rendelenmiş patatesleri bir tencereye alın.
Üzerine sıcak suyu ekleyip kaynatın.
Kavurduğunuz harcı üzerine haşlanmış bal kabaklarını ekleyin.
Et suyu ve tuzu ilave edip, sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
Ardından sütü ilave edip güzelce karıştırın. Dilerseniz sütü sebzeleri çekmeden de ilave edebilirsiniz.
Çorbayı blenderdan geçirin.
Zerdeçal, tuz ve karabiberi ekleyip 5 dakika daha kaynatın.
Ardından üzerine krema ekleyerek sıcak sıcak servis edin.
Afiyetler olsun!

Bal Kabağı Çorbası Tarifinin Pişirme Önerisi

Üzerini geçecek kadar suda haşladığınız ya da fırında (düşük ısıda, uzun süre pişirdiğiniz) pişirdiğiniz bal kabağını mutfak robotunda püre haline getirdikten sonra kullanabilirsiniz. Krema kullanmadan da çorbayı hazırlayabilirsiniz.