Öksürüğe iyi gelen, vücutta onarımı hızlandıran, iştah açan reyhanın daha pek çok faydası var. Salatalar dışında görmeye alışık olmadığınız bu mor renkli bitkiyle farklı tarifler de hazırlanabiliyor aslında.
Reyhan şerbeti, kimileri için tarihin tozlu raflarında saklı kalmış şerbetler içinde yeni yeni fark edilen; kimileri için de lezzetinin bağımlılık yarattığı, her yaz evlere konuk olan bir içecek.
Üstelik hazırlaması çok kolay ve rengiyle de herkesin gönlünü çalmaya aday. Katkı maddesi içeren hazır içeceklere de harika bir alternatif bizce. Bu tarifimizi mutlulukla sevdiklerinize ikram edebilir, bu sıcak günlerde serinlemek için tercih edebilirsiniz. Afiyet olsun!
40 dakika
Bu tarif modagirdim.com şefi tarafından üretilmiştir.
Taze reyhanın miktarı ortalama olarak belirtilmiştir, satılan marketlerde değişiklik gösterebilir. Reyhan miktarını arttırabilirsiniz.
Reyhan şerbeti için 2 bağ taze reyhanı 1,5 su bardağı şekerle birlikte bir kaba alın.
3-4 dakika ovun.
Hazırladığınız harcı derin bir tencereye aktarın.
Üzerine 4 litre sıcak su, 2 adet tarçın çubuğu, 8 adet karanfil ve 1 adet limon suyunu ekleyip karıştırın.
Karışımı soğuyana kadar oda sıcaklığında bekletin.
Servis etmeden önce süzdürün ve servis esnasında bol buzla birlikte servis edin.
Reyhan şerbeti hazır! Afiyet olsun.
Servis esnasında bol buzla birlikte servis edin.
Tüm bu özellikler ve çok daha fazlası için modagirdim.com mobil uygulamasını hemen ücretsiz indir: iOS için buraya – Android için buraya tıkla!
Limon tozu olmadan da reyhan şerbeti hazırlayabilirsiniz. Limon suyu da aynı görevi görecektir.
Reyhan şerbeti yapımı oldukça basit ve ferahlatıcı bir içecektir. Taze reyhan yaprakları, limon dilimleri, su ve şekerle hazırlanan bu şerbet, serinlemek isteyenler için harika bir seçenektir. Kaynatılan suya reyhan yapraklarını ekleyip demledikten sonra şekerle tatlandırarak soğuk servis edilir.
Reyhan şerbeti hazırlarken dikkat etmeniz gereken birkaç püf noktası vardır. Şerbetin aromasını yoğunlaştırmak için reyhan yapraklarını kaynayan suya değil, ocaktan aldıktan sonra eklemeli ve şerbeti çok fazla karıştırmamalısınız. Ayrıca, şerbeti soğuturken buzdolabında en az birkaç saat bekletmek lezzetini artıracaktır.
Reyhan şerbeti, antioksidan açısından zengin reyhan bitkisinin sağladığı faydalarla doludur. Bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur, sindirim sistemini rahatlatır ve serinletici etkisiyle yaz günlerinde vücudu ferahlatır. Aynı zamanda rahatlatıcı etkisiyle de stres ve gerginliği azaltabilir.
Kurutulmuş reyhan yapraklarıyla hazırlanan reyhan şerbeti, taze yapraklar yerine kuru reyhan kullanılarak yapılır. Bu şerbet, özellikle taze reyhan bulmanın zor olduğu zamanlarda tercih edilir ve aynı ferahlatıcı etkiyi sağlar.
Taze reyhan, şerbet dışında birçok farklı tarifte kullanılabilir. Salatalara, soslara ve sandviçlere lezzet katmak için ideal bir bitkidir. Ayrıca makarnalar, pizzalar ve çeşitli et yemeklerinde de aroma verici olarak kullanılabilir.
Taze reyhanla hazırlanan tarifler için genellikle bıçak, kesme tahtası, büyük bir süzgeç, şerbet için karıştırma kabı ve servis bardakları gereklidir. Şerbet yapımında ise geniş bir tencere ve süzme işlemi için ince bir süzgeç kullanılmalıdır.
Reyhan otu, yaz aylarında pazarlarda, baharatçılarda, organik ürün dükkanlarında bulunabilir.
Reyhan şerbeti, doğal içerikli ve ferahlatıcı bir içecek olduğundan günde 1-2 bardak tüketilebilir.
Cam şişede ve ağzı kapalı olarak 4 gün tazeliğini saklanabilir dolapta.
Kaynar suyun içine mor reyhan eklemelisiniz. Ve limon suyu damlatıldığında şerbetin rengi hemen canlı kırmızı-mora dönüşür.
Bir bardak reyhan şerbeti ortalama olarak 40-50 kalori içermektedir. Şeker oranına bağlı olarak kalori miktarı artabilir, ancak doğal şeker yerine alternatif tatlandırıcılar kullanarak bu oranı düşürebilirsiniz.
1
Süte En Çok Yakışan: Damla Çikolatalı Kurabiye – modagirdim.com
122 kez okundu
2
Daha Ekonomik: Tavuk Köftesi- modagirdim.com
112 kez okundu
3
Kızartmak Şart Değil Elbet: Fırında Mücver – modagirdim.com
110 kez okundu
4
Az Biraz da Haylaz: Kakaolu Çatlak Kurabiye – modagirdim.com
108 kez okundu
5
Çok Yumuşak: Pastane Tadında Karaköy Poğaçası – modagirdim.com
105 kez okundu
Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.