Yanına da Bol Yoğurt: Ispanak Tarifi – modagirdim.com

ABONE OL

News

8 Nisan 2025 17:52

BEĞENDİM

ABONE OL

News

Ispanak Yemeği Tarifi

Temel Reis ile efsaneleşen ıspanak, kısa sürede hazırlanan ve lezzeti salçalı suyunda saklı olan bir yemek. Dikkatli bir şekilde temizledikten sonra yemeklik doğranan ıspanakların iyice süzülmesi tarifin lezzetini arttıracak püf noktalarının başında yer alıyor. İçerisine konan pirinçle de hem doyuruculuğu hem de lezzeti artıyor. Etsiz ve doyuran bir yemek aradığınızda bu tarif özellikle kış aylarında tazecik ıspanaklarla yapılmak üzere yardımcınız olacak. Karşınızda hafif lezzetiyle ıspanak yemeği!

Üzerine biraz yoğurt ve toz kırmızı biber gezdirerek servis etmeyi ihmal etmeyin. Vejeteryanların, glutensiz beslenenlerin, sebze yemekleri severlerin favorisi olacak enfes tarifimize buyurun hadi. Ayrıca ıspanak sevmeyenlerin de bu tariften sonra fikrinin mutlaka değişeceğinden de eminiz. Şimdiden ellerinize sağlık diyor, nefis ıspanak tarifimize buyur ediyoruz sizleri.

Kıymalı ıspanak yemeği, pırasa yemeği, zeytinyağlı ıspanak yemeği, ıspanak kavurması ve bulgurlu ıspanak yemeğini de deneyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Ispanak Yemeği Kalorisi Ne Kadar:1 porsiyon için274/kcal

Ispanak Yemeği Besin Değerlerini Görmek İçin

Tıklayınız.

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

Bu tarif modagirdim.com editörü tarafından üretilmiştir.

Ispanak Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

4yemek kaşığızeytinyağı
1kahve fincanıpirinç
1tepeleme yemek kaşığıdomates salçası
500gramıspanak (ayıklanmış ve temizlenmiş)
1adethavuç
2su bardağısıcak su
2dişsarımsak
1adetkuru soğan
1çay kaşığıtuz

Servisi için:

1su bardağıyoğurt

Ispanak Yemeği Tarifinin Püf Noktası

modagirdimlik doğradığınız ıspanakları sirkeli bol suda bekleterek kumundan arındırabilir, bol suda duruladıktan sonra pişirebilirsiniz.Pişme işlemi esnasında ıspanaklar su salmaya devam edecektir ancak yemeği sulu seviyorsanız kullanacağınız su miktarını biraz arttırabilirsiniz.

Ispanak Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Tarife başlamadan önce pirinçlerinizi güzelce yıkayın. Bir tencereye zeytinyağını alın ve yemeklik doğramış olduğunuz soğanı ekleyerek kavurmaya başlayın.
Soğanlar renk almaya başladığında içerisine salçayı ekleyin ve salçanın kokusu çıkana dek kavurun.
Sarımsakları da ekledikten sonra rendelenmiş havucu ekleyin ve onu da havuçlar biraz yumuşayana dek kavurun. Üstüne ıspanakları ekleyin. Baharatları da ekleyin.
Ispanaklar suyunu salıp tekrar çekmeye başladığında yıkanmış pirinci ilave edin ve sıcak suyu da ekleyin.
Yaklaşık 15 dakika sonunda pişip pişmediğini kontrol edin. Ispanaklarınız pişmişse, tencerenin altını kapatın ve üstüne ister sarımsaklı yoğurtla isterseniz de sade olarak servis edin.
Ispanak yemeği hazır. Yoğurtla servis edin. Afiyet olsun!