Tane tane bulgur pilavı yapmak aslında oldukça kolay, dikkat etmeniz gereken şey bulguru kavurma kısmında. Soğan ve yağla birlikte bulgurun birkaç dakika kavrulması, pilavın birbirine yapışmasını önleyecektir. Tabii su miktarını fazla kaçırmamak ve pişirdikten sonra pilavı demlenmeye bırakmak da tane tane sonuç almanızı sağlayan bir diğer etken diyebiliriz.
Sade bulgur pilavı için ihtiyacınız olan sadece pilavlık bulgur, sıvı yağ ya da tereyağı, soğan (isteğe bağlı) ve sıcak su. .
Evet, etli ya da tavuklu bulgur pilavı doyurucu bir ana yemek alternatifi olarak sofrada kendine yer bulabilir.
Düdüklü tencerede bulgur pilavı yapmak mümkün olmakla birlikte biraz dikkat gerektirir. Çünkü bulgur çok hızlı piştiği için tencerenin içinde fazla yumuşayıp lapa olabilir. Bu yüzden süreyi çok kısa tutmalısınız.
Bulgur pilavı buzdolabında kapalı bir kapta ya da pişirilen tencerede 3 güne kadar tazeliğini koruyabilir. Soğuduktan sonra hemen buzdolabına kaldırmanız gerektiğini de hatırlatalım tabii.
Bulgur pilavı, sulu yemeklerin yanında eşlikçi olabilir. Karnıyarık, tas kebabı, taze fasulye, yoğurtlu kebaplar ya da fırın tavukla birlikte uyum yakalayabilirsiniz sofranızda.
1
Daha Ekonomik: Tavuk Köftesi- modagirdim.com
76 kez okundu
2
Süte En Çok Yakışan: Damla Çikolatalı Kurabiye – modagirdim.com
75 kez okundu
3
Kızartmak Şart Değil Elbet: Fırında Mücver – modagirdim.com
72 kez okundu
4
Az Biraz da Haylaz: Kakaolu Çatlak Kurabiye – modagirdim.com
69 kez okundu
5
Çok Yumuşak: Pastane Tadında Karaköy Poğaçası – modagirdim.com
68 kez okundu
Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.