Muhallebili kadayıf tatlısı soğuk servis edilir. Buzdolabında birkaç saat dinlendirimeniz yeterli olacaktır soğuması adına.
Evet, hazır muhallebi karışımları kullanılarak da hazırlanabilir. Yine de ev yapımı muhallebi, kıvam açısından daha tatmin edici sonuç verir, bunu da söyleyelim. Hazır paket tercih edecekseniz paketin üzerinde önerilen süt miktarından biraz daha az kullanın deriz. Daha iyi olur.
Şeker miktarı, kişisel tercihlere göre kolayca ayarlanabilir. Kadayıfın kavrulması sırasında kullanılan toz şekeri azaltarak tatlının genel şeker oranını düşürebilirsiniz tabii ki.
Evet, kadayıf kısmı önceden kavrulup soğutulduktan sonra hava geçirmez kapta bir hafta boyunca buzdolabında ya da derin dondurucuda saklayabilirsiniz.
Ceviz dışında; Antep fıstığı, badem, fındık gibi kuruyemişler; Hindistan cevizi, ya da taze meyve dilimleri kullanmak da mümkün.
Muhallebili kadayıf, tamamlandıktan sonra derin dondurucuda saklanması önerilmez çünkü muhallebi çözülürken sulanarak kıvamını kaybeder. Tadı ve güzelliği kaçar emin olun, taze taze tüketin deriz.
1
Az Malzemeyle Mükemmel Kıvam: Muhallebi – modagirdim.com
476 kez okundu
2
Gaziantep Mutfağından: Gavurdağı Salatası- modagirdim.com
469 kez okundu
3
Kolay ve Pratik modagirdim Tarifleri – modagirdim.com
393 kez okundu
4
Kolay ve Pratik modagirdim Tarifleri – modagirdim.com
381 kez okundu
5
Süte En Çok Yakışan: Damla Çikolatalı Kurabiye – modagirdim.com
192 kez okundu
Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.