Evdeki bayat ekmeklerin en lezzetli kurtarıcısı ve minimum malzemeyle maksimum lezzet yaratma el kitabı yumurtalı ekmek tarifiyle beraberiz. Bayat ekmeğin platonik aşkı, kahvaltıların uzak ilişki yaşayan sevgilisidir yumurtalı ekmek kızartması. İnsanı mutlu çocukluğuna götürür, yanında bir bardak çay belirir. Hadi o zaman mutfağa alalım sizleri. Bu çıtır çıtır lezzeti bugün çayının yanına konuk edelim. Karşınızda: Yumurtalı ekmek tarifi!
Haydi o zaman mutfağa, yumurtalı ekmek kızartmasının yanına beyaz peynir, zeytin, domates ve salatalık koyup harika bir kahvaltı yapmaya! Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz ve tarifimize buyur ediyoruz.
Anne Usulü Yumurtalı Ekmek Kalorisi Ne Kadar:1 porsiyon için376/kcal
10 dakika
Bu tarif modagirdim.com editörü tarafından üretilmiştir.
Kızgın yağlı tavada ekmekleri pişirirseniz yağ çekmeyecektir.
Anne usulü yumurtalı ekmek için yumurtaları derin bir kaseye kırın ve tuzu ekledikten sonra bir tel çırpıcı ile güzelce çırpın.
Üstüne sütü ilave edip çırpmaya devam edin.
Son olarak unu ilave ettikten sonra bir tel çırpıcı ile güzelce çırpın. Yumurtalı karışım hazır olacak.
Bayat ekmeği dilimleyin. Dilimleri arkalı önlü iyice bulanacak şekilde yumurtalı karışıma bulayın.
Isınmış kızartma tavasına sıvı yağı ekleyin ve yumurtaya buladığınız ekmekleri arkalı önlü güzelce kızartın.
Bir servis tabağına aldıktan sonra sıcak sıcak servis edin.
Afiyet olsun!
Dilerseniz sevdiğiniz baharatları yumurtalı karışıma ekleyebilirsiniz.
Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi kızartılmış yumurtalı ekmek için gerekli olan en temel malzeme ekmek elbette. Evinizde bayat ekmekler varsa bu tarif ile değerlendirebilirsiniz. Evdeki malzemeler ile hemen hazır olacak yumurtalı ekmek için yumurta, süt, un, tuz ve ekmek gerekiyor. Kızartmak için ise bir miktar sıvı yağ ile sadece 10 dakikada kahvaltılık yumurtalı ekmekler hazır!
Yumurtalı ekmek sütlü ya da sütsüz yapılabilir. Sütlü versiyon daha yumuşak olur, sütsüz versiyon daha yoğun yumurta tadı verir. Damak tadınıza göre değişir seçiminiz.
Süt, yumurtalı ekmeğe yumuşaklık katar.
Ekmek dilimlerini çok fazla karışıma batırmamalı hafifçe ıslatmalısınız. Tavayı önceden iyice kızdırmalı, ardından orta ateşte pişirmelisiniz.
Ekmekler çok ince dilimlenmişse veya karışıma fazla batırılırsa, dağılma olabilir.
Her iki yüzü için ortalama 4-5 dakika yeterlidir.
Yumurtalı ekmeğe karabiber, pul biber, kekik ve isteğe göre nane eklenebilir.
Evet, hatta yumurtalı ekmek bayat ekmekle en iyi sonucu verir.
Evet, yumurtalı ekmeğin içine rendelenmiş kaşar, beyaz peynir veya lor peyniri ekleyebilirsiniz.
1
Kolay Tatlı Tarifleri – Pratik Videolu ve Resimli Tarifler – modagirdim.com
7 kez okundu
2
Birbirinden Farklı Çorba Tarifleri ve Çeşitleri – modagirdim.com
6 kez okundu
3
En Sevilen Resimli Zeytinyağlı modagirdim Tarifleri ve Değişik Çeşitler – modagirdim.com
6 kez okundu
4
Çok Yumuşak: Pastane Tadında Karaköy Poğaçası – modagirdim.com
6 kez okundu
5
Ona Yakışıyor: Sakallı Poğaça Tarifi – modagirdim.com
6 kez okundu
Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.