Baharatı Baş Döndürür: Roka Salatası – modagirdim.com

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Turpgiller ailesine ait roka, acımsı ve keskin aromalı yapraklarıyla olan yeşilliktir. Akdeniz mutfağının vazgeçilmezleri arasında yer alan roka, balık yemeklerinin yanında sunulan salatalarda başroldedir. Salata olarak limon, zeytinyağı ve sirke gibi soslarla birleştirilir. 

Roka salatası, dediğimiz gibi balık sofralarının olmazsa olmazı, balığın tuzu biberidir. Eskiden balık pişen günlerde eve giren bir yeşillik olarak tercih edilirken, şimdilerde neredeyse her salatanın içerisinde hatta pizza ve sandviçlerde kendine yer buluyor.

Roka ile farklı mevsimlerde, farklı renklerde, sağlıklı ve lezzetli salatalar ortaya çıkarabilirsiniz. Yoğun aroması meyve ve peynirlerle birleşince hem çok güzel görüntüler, hem çok leziz tatlar ortaya çıkarıyor.

Bu tarifte size en basit roka salatası tarifini verirken, servis önerileri kısmında, salatanızı nasıl geliştireceğinize dair tüyolar paylaşacağız. Tüm hepsini aşağıda bulabilirsiniz. Hazırlamak için buyurun.

Afiyet olsun!