Tane tane bulgur pilavı yapmak aslında oldukça kolay, dikkat etmeniz gereken şey bulguru kavurma kısmında. Soğan ve yağla birlikte bulgurun birkaç dakika kavrulması, pilavın birbirine yapışmasını önleyecektir. Tabii su miktarını fazla kaçırmamak ve pişirdikten sonra pilavı demlenmeye bırakmak da tane tane sonuç almanızı sağlayan bir diğer etken diyebiliriz.
Sade bulgur pilavı için ihtiyacınız olan sadece pilavlık bulgur, sıvı yağ ya da tereyağı, soğan (isteğe bağlı) ve sıcak su. .
Evet, etli ya da tavuklu bulgur pilavı doyurucu bir ana yemek alternatifi olarak sofrada kendine yer bulabilir.
Düdüklü tencerede bulgur pilavı yapmak mümkün olmakla birlikte biraz dikkat gerektirir. Çünkü bulgur çok hızlı piştiği için tencerenin içinde fazla yumuşayıp lapa olabilir. Bu yüzden süreyi çok kısa tutmalısınız.
Bulgur pilavı buzdolabında kapalı bir kapta ya da pişirilen tencerede 3 güne kadar tazeliğini koruyabilir. Soğuduktan sonra hemen buzdolabına kaldırmanız gerektiğini de hatırlatalım tabii.
Bulgur pilavı, sulu yemeklerin yanında eşlikçi olabilir. Karnıyarık, tas kebabı, taze fasulye, yoğurtlu kebaplar ya da fırın tavukla birlikte uyum yakalayabilirsiniz sofranızda.
1
Süte En Çok Yakışan: Damla Çikolatalı Kurabiye – modagirdim.com
161 kez okundu
2
Kızartmak Şart Değil Elbet: Fırında Mücver – modagirdim.com
149 kez okundu
3
Daha Ekonomik: Tavuk Köftesi- modagirdim.com
149 kez okundu
4
Az Biraz da Haylaz: Kakaolu Çatlak Kurabiye – modagirdim.com
144 kez okundu
5
Kolay ve Pratik modagirdim Tarifleri – modagirdim.com
141 kez okundu