Yapması Aslında Çok Kolay: Rus Salatası – modagirdim.com

Rus Salatası Tarifi İçin Malzemeler

Rus Salatası İçin:

• 3adetpatates

• 2adethavuç

• 1su bardağıbezelye(ayıklanmış)

• 6adetkornişon turşu

Sosu İçin:

• 5yemek kaşığımayonez

  

• 5yemek kaşığıyoğurt

• 1tatlı kaşığıtuz

• 1/2çay kaşığıkarabiber

Rus Salatası Tarifinin Püf Noktası

Rus Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Rus salatası için küp küp doğranmış patates, havuç ve ayıklanmış bezelyeleri sıcak suda haşlamaya bırakın. Sebzelerin pişip pişmediğini kontrol edin. Haşlanan sebzeleri bir kevgirle süzdürerek soğuk su ve buz dolu bir kaseye aktarın. Bu işlem, sebzelerin hemen pişmeyi durdurarak ve soğuyarak salatanın tazeliğini korumasına yardımcı olacaktır.

2. Sebzelerin pişip pişmediğini kontrol edin. Haşlanan sebzeleri bir kevgirle süzdürerek soğuk su ve buz dolu bir kaseye aktarın. Bu işlem, sebzelerin hemen pişmeyi durdurarak ve soğuyarak salatanın tazeliğini korumasına yardımcı olacaktır.

3. Mayonez, yoğurt, tuz ve karabiberi bir kaseye koyun. Bu sos, salatanıza kremamsı bir dokunuş katacaktır.

4. Soğuyan ve süzülen sebzeleri hazırladığınız sostan kaseye ekleyin. Kornişon turşularını da ufak ufak doğrayın. Bu aşamada malzemeleri karıştırmadan önce, her bir malzemenin sos ile güzelce kaplanmasına dikkat edin.

5. Tüm malzemeleri karıştırarak sosun ve baharatların sebzelerle homojen bir şekilde buluşmasını sağlayın. Bu adımda spatula veya büyük bir kaşık kullanarak nazikçe karıştırın.

6. Rus salatası hazır! Üzerini isteğe bağlı olarak maydanoz veya yeşilliklerle süsleyebilirsiniz. Bu nefis salatayı yanında bir dilim ekmek veya ana yemek olarak tüketebilirsiniz. Rus salatası hazır. Afiyet olsun!

Rus Salatası Tarifinin Pişirme Önerisi

Rus Salatası Tarifinin Servis Önerisi

Rus salatası hazırlamak için patetes, havuç, bezelye, salatalık turşusu ve dereotu malzemelerini bir kenarda hazır edin. Diğer mayonezli salatalara ek olarak dilimlenmiş salam da eklenir. Mayonezli sosu mayonez, hardal, zeytinyağı ve baharatlar ile hazırlanır ve tüm malzemeler harmalanır.

Öncelikle Rus salatası için patatesleri haşlayın. Havuçların kabuklarını soyarak 2-3 parçaya bölün. Ayıklanmış bezelyelerle birlikte başka bir tencerede haşlayın. Haşlanan sebzeleri bir kevgirle süzdürerek soğuk su dolu bir kaseye aktarın. Haşlanan sebzeleri, dereotunu, kornişon turşuları ve salamı bezelyelerle aynı boyutta küpler halinde doğrayarak bir karıştırma kabına alın. Sosu için mayonez, zeytinyağı, hardal, tuz ve karabiberi de ekleyip güzelce harmanlayın.

Kalan rus salatasını sandviç veya wrap içine sürerek kullanabilirsiniz. Dilimlenmiş ekmek, tortilla veya lavaşın üzerine sürüp sebzeler ve et ürünleri ile tamamlayarak lezzetli bir atıştırmalık yapabilirsiniz.

2-3 gün dayanacaktır.

Mayonez yerine vegan mayonez veya yoğurt bazlı bitkisel sos kullanılabilir.

Salata fazla sulu olduysa fazla suyunu süzmek gerekir. Ayrıca salataya az miktarda ekstra mayonez ekleyebilirsiniz.

Sebzeler iyi süzülmeli ve mayonez doğru miktarda eklenmeli.

Evet, Rus salatası önceden hazırlanabilir.

Buzdolabında cam kapta muhafaza edilmelidir.