En Kurtarıcı Lezzetlerden: Patatesli Gül Böreği – modagirdim.com

ABONE OL

News

13 Mayıs 2025 07:25

BEĞENDİM

ABONE OL

News

Dışı çıtır, içi yumuşak olan patatesli gül böreği, çay saatlerinde ya da kahvaltılık olarak tüketiliyor. Bu börek patatesli harç ile hazırlandığı için gün boyu tok tutuyor. İç harcına patatesin yanı sıra peynir veya salça da eklenebilir.

Gül böreği hem öğrencinin kurtarıcısı hem de eve gelen ansız misafir için ne yapsam diye düşünen annenin. Her bütçenin dostu, hep zaman kurtarıcı bu tarif her öğüne de uyuyor. Dilerseniz sabah kahvaltısına hazırlayın ya da yanında bir yemekle akşam yemeğine uyarlayın. Çay saatlerinin en sevileni olduğunu belirtmemize de gerek dahi yok bizce.

Yerken siz nasıl olduğunu anlamadan da bitecek kendisi. Patatesler haşlansın, yufkalar serilsin. Haydi mutfağa, hazırlıklar için kolları sıvayın. Afiyet olsun şimdiden.

Patatesli Gül Böreği Kalorisi Ne Kadar:1 porsiyon için245/kcal

Patatesli Gül Böreği Besin Değerlerini Görmek İçin

Tıklayınız.

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

Bu tarif modagirdim.com editörü tarafından üretilmiştir.

Patatesli Gül Böreği Tarifi İçin Malzemeler

Patatesli Gül Böreği İçin:

5adetyufka

Patatesli Gül Böreği İç Harcı İçin:

1adetsoğan
4adet orta boypatates
1çay kaşığıtuz
4yemek kaşığısıvı yağ

Patatesli Gül Böreği Sosu İçin:

1çay bardağısıvı yağ
1çay bardağısu

Patatesli Gül Böreği Üzeri İçin:

1adetyumurta sarısı
3yemek kaşığıçörek otu

Patatesli Gül Böreği Tarifinin Püf Noktası

Patatesleri tam kavurmadan hafif çiğ kalacak şekilde bırakın. İçerisine dilerseniz farklı baharatlar da ilave edebilirsiniz.

Patatesli Gül Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

Patatesli gül böreği için patateslerinizin kabuklarını soyup rendeleyin.
Ardından ince ince doğranmış soğanları sıvı yağ ile birlikte tavaya alın ve güzelce kavurun. Tuz ilave edin. Patatesleri de üzerine ekleyerek birkaç dakika kavurun. Patatesler diri kalacaklar, uzun uzun kavurmanıza gerek yok.
Yufkaları dört eşit parçaya bölün. Sıvı yağ ve suyu ayrı bir kapta karıştırın. Ardından fırça yardımıyla yufkaların her yerine sürün.
Patatesleri yufkaların geniş tarafına uzunlamasına yayın.
Sıkıca rulo yaptıktan sonra döndürerek gül şeklini verin.
Fırın tepsinize dizin, üzerlerine yumurta sarısı sürün, dilerseniz çörekotu ya da susam serpin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında iyice kızarana kadar 25-30 dakika kadar pişirin.
Fırından çıkarıp bir süre dinlendirin, ardından sıcak sıcak servis edin. Patatesli gül böreği hazır. Afiyetler olsun!