Kahvaltıların tadı tuzudur iyi yapılmış bir omlet. İçinde yer alan malzemeler değişiklik gösterse de kabarık bir omlet tarifi hazırlamak için 3 ya da 4 yumurtanız varsa o iş tamamdır!
Arzuya göre 1 ya da 2 yumurta ile de tereyağı ve zeytinyağı oranını azaltarak sade omlet yapılabilir elbette. İyice çırpılan yumurtalar tavaya alınır ve kısa sürede pişirilir. Ne sulu ne de çok katı olmalıdır.
Sonrasında gelsin demli bir bardak çay, kızarmış ekmekler, pankekler, peynirler, zeytinler… Haydi mutfağa, kusursuz kıvamda leziz mi leziz omlet tarifi yapıyoruz. Afiyetler olsun!
Omlet Kalorisi Ne Kadar:1 porsiyon için206/kcal
Omlet Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.
Yumurtaları ne kadar çok çırparsanız o kadar çok içerisine hava alacaktır ve dokusunun güzel olmasına katkı sağlayacaktır.
Omlet için derin bir karıştırma kasesinde 4 adet yumurtayı bir kasenin içerisine alın.
Yarım çay kaşığı tuz ve biberi birleştirin. Bir çırpıcı yardımıyla alttan üste doğru hava kabarcıkları oluşana kadar güzelce çırpın.
Tavanızı ısıtın ve 1’er yemek kaşığı tereyağı ve zeytinyağını kızdırın.
Ardından yumurta karışımını tavaya dökün. Ocağınızın altını kısın ve alt kısmı kızarana adar pişirin.
Omletin alt kısmı kızarıp, üst kısmı hafif sulu kaldığında tavanızı önce doğru eğip omleti ikiye katlayın.
1-2 dakika daha bu şekilde pişirip ocaktan alın.
Soğumadan omleti kahvaltılıklarla servis edin. Afiyet olsun!
Omleti arzu ettiğiniz peynir çeşidi ya da iç malzemeyi kullanarak da kısa sürede hazırlayabilirsiniz.
Domates, salatalık, zeytin ve peynirle servis edebilirsiniz.
Kabarık, puf puf omlet için yumurtaları çatal yerine mikser yardımıyla pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın. Kalın ve yanmaz-yapışmaz tabanlı bir tava kullanmaya özen gösterin. Bu püf noktaları dışında en nefis omletleri hazırlamak için içeriğimize mutlaka göz atın: Mükemmel Omlet Yapmanın Püf Noktaları
Klasik sade omlet hazırlamak için kullandığınız yumurta sayısı ve istediğiniz omlet kalınlığına göre kullandığınız tavanın yüzeyini genişletin. Ayrıca omletin tavaya yapışmaması için seçtiğiniz tavaya dikkat edin. Hafifçe yağlayıp yağın fazlasını alın ve hazırladığınız yumurta harcını tavaya alıp güzelce kızarana kadar arkalı önlü olarak pişirin.
1 porsiyon omlet 206 kaloridir.
1
Ege Kıyılarından: Girit Ezmesi – modagirdim.com
9 kez okundu
2
Kolay Tatlı Tarifleri – Pratik Videolu ve Resimli Tarifler – modagirdim.com
9 kez okundu
3
Ona Yakışıyor: Sakallı Poğaça Tarifi – modagirdim.com
8 kez okundu
4
Çok Yumuşak: Pastane Tadında Karaköy Poğaçası – modagirdim.com
8 kez okundu
5
Az Biraz da Haylaz: Kakaolu Çatlak Kurabiye – modagirdim.com
7 kez okundu