Doyurucu ve Görkemli: Piliç Topkapı – modagirdim.com

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Piliç topkapı, tavuk etinin özenle marine edilip, sebzeler ve baharatlarla birlikte fırında pişirilerek servis edildiği bir tavuk yemeğidir. Osmanlı mutfağına ait olan ve adını Topkapı Sarayı’ndan alan bu tarif, pilav ve salata gibi yan lezzetlerle sunulur. 

En güzel ziyafet sofralarının baş tacı olacak kadar iddialı tadı damağınızda kalacak kadar lezzetli harika bir ana yemek geliyor da diyebiliriz aslında. İsmiyle Topkapı sarayının mutfağından size özel hazırlanmış çağrışımı yapan, yumuşacık, sulu sulu pişmiş bir tavuğa sarılmış harikulade bir iç pilavdan oluşan bu enfes lezzeti denemediyseniz, akşama ne yapacağınız belli oldu. En ağır misafirleri dahi memnun edecek kendine hayran bırakacak bir nefislik.

Yapılışı biraz meşakkatli ama böyle bir güzelliğe ulaşmak hiçbir zaman çok da kolay olmamalı. En özel günlerinizde, bayram sofralarından davet yemeklerine kadar şık sofralarda aranan bir yemek olmak piliç Topkapı için vazgeçilmez bir durum.

Haydi tarifimize buyurun. Elinize kolunuza sağlık. Afiyet, bal, şeker olsun.