Öyle ya daha neler göreceğiz? Biz çocukken yoktu böyle köfteler, üzgünüz elbette. Yanlış bir kullanım olsa da halk arasında bilinen adıyla karnabahardan da köfte hazırlamak mümkün. Karnabahar tabanlı pizza yapmıştık öncesinde, hatırlayanlarınız olacaktır. Peki neler mi var karnabahar köftesi tarifinde? Taze yeşillikler, haşlanmış ve suyu sıkılmış karnabahar, yumurta, az miktarda un, rendelenmiş kaşar peyniri ve bolca baharat… Yumurta ve galeta ununa bulayıp derin yağda kızartmak çıtır yapsa da onu, fırında sağlıkla pişirmek de mümkün karnabahar köftesini. Bir şartımız var aman karnabahar köftesi demeyin ona, çok kızıyor bizden söylemesi.
Karnabahar yemeğini de haftaya hazırlarsınız artık.
Çıtır Karnabahar Köftesi Tarifi,Pratik Karnabahar Köftesi Tarifi,Karnabahar Köftesi Tarifi,Karnabahar Tarifleri,Farklı Karnabahar Tarifleri,Karnabaharın Yanına Ne Gider?,Sebze Tarifleri,Karnabahar Nasıl Haşlanır?,Fırında Karnabahar modagirdimleri,Karnabahar Nasıl Kesilir?,Haşlamadan Karnabahar Nasıl Kızartılır?,Karnabahar Haşlamanın Püf Noktaları,Karnabahar Nasıl Pişirilir?,Karnabaharın Faydaları,Karnabahar Yapraklarının Faydaları,Karnabahar Buzlukta Nasıl Saklanır?,
Karnabaharın Gazı Nasıl Alınır?
Karnabahar Köftesi Kalorisi Ne Kadar:1 porsiyon için259/kcal
Karnabahar Köftesi Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.
HAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakika
Bu tarif modagirdim.com editörü tarafından üretilmiştir.
Karnabahar Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
1adet orta boykarnabahar
1adetyumurta
1adetsoğan
5-6dalmaydanoz
1çay bardağıun
1/2çay bardağıgaleta unu
1/2çay kaşığıtuz
1/4çay kaşığıkarabiber
Kızartmak için:
1/2su bardağısıvı yağ
Karnabahar Köftesi Tarifinin Püf Noktası
Kötü bir koku yaymaması için karnabaharın haşlama suyuna az miktarda un ya da bir dilim bayat ekmek içi katabilirsiniz.Köftenin sulu olmaması için haşlanan karnabaharların suyunu iyice sıkın, gerekirse oldukça ince delikli tel bir süzgeçten geçirin.
Karnabahar Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?
Karnabaharı çiçeklerine ayırarak kaynar suya atın, yumuşayana kadar pişirin.
Yumuşayan karnabaharları çatalla ezin.
İçine diğer malzemeleri ilave ederek karıştırın.
Elinizle ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.
Kızgın yağda önlü arkalı kızartın.
Ardından sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun.
Karnabahar Köftesi Tarifinin Pişirme Önerisi
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizdiğiniz köfteleri çok az zeytinyağı ilavesiyle fırında da pişirebilirsiniz.
Karnabahar Köftesi Tarifinin Servis Önerisi
Şöyle sarımsaklı yoğurtlu, dereotlu bir dip sos hazırlayıp köfteleri bu sos eşliğinde servis edebilirsiniz.
News
