Lazanyaya Benzer: Kabak Graten – modagirdim.com

ABONE OL

News

18 Ocak 2025 23:00

BEĞENDİM

ABONE OL

News

Kabak graten, diğer graten sebzelerden farklı olarak beşemal sosuyla çok daha doyurucu ve lezzetli bir tarif. Peynir ve beşamel sos birleşince, yaz-kış afiyetle tüketmelik efsane bir lezzete dönüşüyor. Özellikle et tüketmek isteyenler için bu tarif birebir.
Sunumu da lezzeti kadar iştah uyandıran kabak grateni yiyen herkes çok sevecek ve sizin de koltuklarınız kabaracak.

Kabak Graten Kalorisi Ne Kadar:1 porsiyon için585/kcal

Kabak Graten Besin Değerlerini Görmek İçin

Tıklayınız.

Bu tarif modagirdim.com editörü tarafından üretilmiştir.

Kabak Graten Tarifi İçin Malzemeler

4adet büyük boykabak
2yemek kaşığızeytinyağı
1çay kaşığıtuz
1çay kaşığıkarabiber
3-4daldereotu

Beşamel sos için:

2yemek kaşığıtereyağı
2yemek kaşığıun
3,5 – 4su bardağısüt
1çay kaşığıtuz (azaltıp arttırılabilir)
1çay kaşığıkarabiber

Üzeri için:

120gramrendelenmiş kaşar peyniri

Kabak Graten Tarifi Nasıl Yapılır?

Kabakları çizikler şeklinde soyarak halka halka doğrayın.
Kesmiş olduğunuz kabakların üzerine zeytinyağı, tuz, karabiber ekleyip güzelce harmanlayın.
Fırın kabınıza düzgünce dizerek fırına verin,
Kızarana kadar 180 derecelik fırında 15 dakika kadar pişirin. Fırından çıkan kabaklar soğuduktan sonra üzerine ince kıyılmış dereotu ekleyin.
Beşamel sos için; küçük bir sos tavasında tereyağını eritin ve unu ekleyin. Kokusu çıkana kadar kavurun.
Azar azar sütü ekleyip kaynamaya başlayıncaya kadar karıştırın.
Kıvamı kek harcı akışkanlığında olmalı. Kabakların üzerine beşamel sostan gezdirin,üzerine de kaşar peyniri rendeleyin.
180 derece önceden ısıtılmış fırına verin. Kaşar peyniri eriyip kızarana kadar 10 dakika pişirin. Ardından çıkarıp servis edin. Afiyetler olsun.