DOLAR 42,8279 -0.09%
EURO 50,9195 0.01%
ALTIN 6.169,940,00
BITCOIN 37580640.88678%
Antalya
14°

HAFİF YAĞMUR

SABAHA KALAN SÜRE

Anasayfa / Yemek & Tarif / En Kolay modagirdim: Kıymalı Çökertme Kebabı – modagirdim.com
En Kolay modagirdim: Kıymalı Çökertme Kebabı – modagirdim.com

En Kolay modagirdim: Kıymalı Çökertme Kebabı – modagirdim.com

ABONE OL
17 Temmuz 2025 09:25
En Kolay modagirdim: Kıymalı Çökertme Kebabı – modagirdim.com
0

BEĞENDİM

ABONE OL
0

Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan çökertme kebabı, pratik ve doyurucu bir yemek. Çökertme kebabı aslında ince jülyen doğranmış patates kızartmaları üzerine yoğurt ve et serpiştirilerek hazırlanır. Ancak bu tarifte kullanılan kıyma, pişirme süresini kısaltır.

Hem ekonomik hem de çok şık görünüyor kendisi. Çok uğraşılmış gibi görünüyor ama hiç uğraştırmadan hazır oluyor üstelik. Lezzet mi, ee o da şahane! İşte böyle bir yemek kıymalı çökertme kebabı. Kızarmış kibrit patatesler, bol bol yoğurt ve tam kıvamında kavrulmuş bol baharatlı kıymasıyla gören herkesi kendine hayran bıracak güzellikte. Karşınızda kıymalı çökertme kebabı tarifimiz!

Dilerseniz patatesleri kızartmadan fırınlayarak da yapabilirsiniz. Üzerine klasik çökertme kebabı tarifindeki gibi kuşbaşı ya da kibrit şeklinde doğranmış etlerden de ilave edebilirsiniz. Yoğurt olarak süzme yoğurt kullanmanızı öneririz. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz.

Kıymalı Çökertme Kebabı Kalorisi Ne Kadar:1 porsiyon için510/kcal

Kıymalı Çökertme Kebabı Besin Değerlerini Görmek İçin

Tıklayınız.

Bu tarif modagirdim.com editörü tarafından üretilmiştir.

ingredients

Kıymalı Çökertme Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

  • 400gramorta yağlı dana kıyması

  • 1adetsoğan

  • 1yemek kaşığıdomates salçası

  • 1çay kaşığıtuz

  • 1çay kaşığıkarabiber

  • 4adetkibrit patates

  • 1kasesarımsaklı yoğurt

Kıymalı Çökertme Kebabı Tarifinin Püf Noktası

Bu tarifi daha fazla kişiye yapmak isterseniz malzeme miktarını arttırabilirsiniz.

nasil-yapilir

Kıymalı Çökertme Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kıymalı çökertme kebabı için kıymayı tencereye alın suyunu çekene kadar kavurun. Ardından yağ ve ince doğranmış soğanı ekleyip kavurun.

  2. Salçayı, baharatları ve hizasına kadar su ekleyip pişmeye bırakın.

  3. Kibrit patatesleri kızgın yağda kızartın.

  4. Patates, sarımsaklı yoğurt ve kavrulmuş kıyma ile servis edin. Kıymalı çökertme kebabı hazır. Afiyet olsun.

cooking-proposal

Kıymalı Çökertme Kebabı Tarifinin Pişirme Önerisi

Yoğurdun üzerine sıcak malzemeler koyarsanız yoğurdunuz çok sulanır. Bu nedenle kızartma ve kıymalı harcın hafif ılınmasını bekleyin.

Kıymalı Çökertme Kebabı Tarifinin Servis Önerisi

Taze maydanoz serpiştirerek servis edebilirsiniz.

Kıymalı Çökertme Kebabı Hangi Yöreye Aittir?

Muğla’nın Bodrum ilçesine ait.

Kıymalı Çökertme Kebabı İçin Hangi Kıyma Kullanılır?

Orta yağlı dana kıyma tercih edilir.

Kıymalı Çökertme Kebabı Hangi Patatesle Yapılır?

İnce kibrit çöpü şeklinde doğranmış patateslerle yapılır.

Kıymalı Çökertme Kebabı Kaç Kalori?

Ortalama bir porsiyonu 500-600 kalori civarında.

Kıymalı Çökertme Kebabı Yanına Ne Gider?

Yanına mevsim salatası, cacık, turşu veya buz gibi ayran çok yakışır.

Kıymalı Çökertme Kebabı Hangi Sosla Servis Edilir?

Sarımsaklı yoğurt ve tereyağında kızdırılmış kırmızı biber sosu gezdirilerek servis edilir.

Kıymalı Çökertme Kebabı Yanında Ne İyi Gider?

En az 10 karakter gerekli


HIZLI YORUM YAP

SON DAKİKA HABERLERİ

300x250r
300x250r