Az Malzemeyle Mükemmel Kıvam: Muhallebi – modagirdim.com

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Süt, şeker ve nişasta ile hazırlanan muhallebi, Türk mutfağının en eski ve temel sütlü tatlılarından biridir. Osmanlı mutfağında ortaya çıkmış olan tatlı, çoğu zaman sade hâli ile tüketilir. Fakat bazen meyve, çikolata veya fıstık gibi malzemelerle de süslenebilir. Ev yapımı muhallebi kıvamı un ya da nişastayla bağlanır, vanilin veya damla sakızı gibi aromalarla lezzetlendirilir. 

Çocukluğumuzdan beri damağımızın alışık olduğu bir tatlı muhallebi. Pirinç unuyla hazırlanan muhallebi tarifleri olsa da kıvamı nişastayla bağlandığında bir o kadar güzel olur tadı. Öylesine yalın ve naif bir tattır ki kuru yemişler, çikolata ve çeşitli meyve sosları eşliğinde farklı tariflere bürünür.

Yaz sıcağına yakışır muhallebi tatlısı, keyfi kaşıklanır. Üzerine toz tarçınla yapabileceğiniz süslemelerle de saygı uyandırır. Başarıyla uygulanmış bir sütlü muhallebi tarifini tamamlayıcı nitelikte olan bu süslemeler ise tamamen sizin yaratıcılığınıza kalmış. Sütlü tatlılar arasında en kolay ve ekonomiği olan muhallebi tarifimizle keyif dolu dakikalar yaşayabilirsiniz.

En güzel muhallebinin sizin elinizden çıkmasını sağlayacak olan bu tarifi ister bardakta, ister kupta, ister fincanda servis edebilirsiniz. Hazırsanız pratik ve kolay muhallebi tarifimizle başbaşa bırakalım sizi. Hazırlamak için mutfağa kadar alalım sizleri.