Ramazan ayının son günlerinde, dostluk ve paylaşım ruhunun en güzel örneklerinden biri İstanbul Havalimanı yolunda bulunan Erzurum Cağ Kebap Tesisinde yaşandı. “Ahmet Diyapoğlu Yollarda” programının bayram özel bölümü için düzenlenen iftar buluşması, gastronomi ve iş dünyasından önemli isimleri bir araya getirdi. Geleneksel lezzetlerin ve keyifli sohbetlerin buluştuğu gece, Ramazan ayının birlik ve beraberlik ruhunu en güzel şekilde yansıttı.
Lezzet ve Sohbet Dolu Bir Gece
Gastronomi yazarı Talip Bayram’ın mekan bilgisiyle zenginleşen sohbetler, yapımcı ve iş adamı Ahmet Diyapoğlu’nun yollardan getirdiği hikayelerle harmanlandı. Londra’dan Neşe Özdemir, iş adamı Sedat Şahin, Turizm Aktüel Dergisi sahibi Hasan Arslan, Avcılar Otomotiv Genel Müdürü Ahmet Demir ve medya dünyasından Mehmet Selim Yılmaz gibi pek çok değerli isim, bu bereketli sofrada buluştu.
İftar organizasyonu, yalnızca gastronomi ve medya dünyasından değil, iş, sanat ve siyaset alanlarından da önemli isimleri ağırladı. Değer Partisi Genel Başkanı Av. Selahattin Par, ülke meselelerine dair görüşlerini paylaşırken, iş dünyasının önde gelen isimlerinden Kenan Kurtkaya ve Olgun Güleroğlu, başarı hikayelerinden kesitler sundu.
Sanat ve Müzikle Renklendi
Geceye Erzurumlu ses sanatçısı Murat Yıldız’ın ezgileri, Seyfi Dinç’in besteleri ve Mehmet Karlı’nın müzikal dokunuşları eşlik etti. Fatoş Kumru ve Nur Ertürk gibi usta sanatçıların unutulmaz performansları iftar organizasyonunu adeta bir sanat şölenine dönüştürdü.
Modacı Mehmet Yıldırım’ın sanatsal dokunuşları, organizasyonun görsel zenginliğini artırırken, yönetmen ve senarist Kadir Akın Kılıç, sinema dünyasından anekdotlarla geceye farklı bir perspektif kazandırdı.
Erzurum Cağ Kebap Tesisi: Geleneksel Lezzetin Adresi
2002 yılından bu yana sektörde hizmet veren Erzurum Cağ Kebap Tesisi, Oltulu Özkan Avcı tarafından kurulmuş olup misafirlerine otantik bir gastronomi deneyimi sunuyor. Hijyen, samimi misafirperverlik ve doğal ortamıyla dikkat çeken bu mekan, Tayakadın yolu üzerinde, İstanbul Havalimanı’na yakın bir konumda bulunuyor. Geniş otopark alanı sayesinde konuklarına konforlu bir deneyim sağlıyor.
Erzurum’un Efsanevi Lezzeti: Cağ Kebabı
Közde pişirilen ve özel baharatlarla marine edilen etiyle damaklarda unutulmaz bir tat bırakan cağ kebabı, Erzurum mutfağının en önemli temsilcilerinden biri olarak kabul ediliyor. Tesisin sunduğu taze lavaş, özel mezeler ve geleneksel Erzurum ayranı, lezzet deneyimini tamamlayan unsurlar arasında yer alıyor.
Tatlı severler için ise Erzurum mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan kadayıf dolması sunuluyor. Yemek sonrası ikram edilen demli çay ise iftarın huzurlu atmosferine son dokunuşu yapıyor.
Lezzet ve Dostluk Sofrası
Erzurum Cağ Kebap Tesisinde gerçekleşen bu özel iftar buluşması, sadece bir yemek daveti değil, aynı zamanda vefa, dostluk ve gastronomik mirasın yaşatıldığı unutulmaz bir organizasyon oldu. Gecenin sonunda, paylaşılan lezzetler kadar kurulan dostluklar da hafızalara kazındı.
News
